7月30日，《冷鏈物流》雜志記者（以下簡稱“冷鏈物流”）專程來到浩爽制冷上海總部，對浩爽制冷制冷工程總工程師王工進行了一些列專訪，采訪大致詳細內容如下：
圖中央人物為王工，正在為同事講解冷庫工程要點
冷鏈物流：首先感謝王工程師在百忙之中抽出寶貴的時間，接受冷鏈物流的專訪，這期冷鏈物流的主題是冷庫工程，王工在制冷行業已經有55年的從業經驗，在此希望王工面向全國讀者，闡述一下您關于冷庫工程，以及我們浩爽制冷對未來制冷行業的一些見解。
王工：關于冷庫工程，我們浩爽制冷一直秉承著一個理念，即“安全、低碳、節能、環保”。
冷鏈物流：那王工可以為我們具體分析一下，怎樣將這幾個理念貫徹到制冷工程中呢？
王工：在整個制冷工程環節中，我們浩爽制冷始終是將安全問題放在首位，尤其是在設備安全問題上，實施必要的制冷設備控制保護，采用安全法排氣，保證各設備在低壓環境下運轉，以維持整個系統制冷循環的安全。
冷鏈物流：目前環保節能是一個全球性的理念，我國也逐漸開始重視起節能這個問題，那請問王工，我們浩爽制冷在節能環節上，有哪些具體的實施辦法呢？
王工：關于節能，一直是浩爽制冷極力追求的，從初的設計開始，便選擇為合理的制冷系統，制冷設備的冷凝方式，多采用蒸發式冷凝器，相較傳統式冷凝器，據有效數據顯示，可降低至少17%的能耗。
關于冷庫系統的供液方式，也是制冷系統中一個重要的節能點。在我國，制冷系統自文革后期，均采用“重力供液”方式，浩爽制冷在冷庫工程中采取的供液方式已進展為“強制供液”，即砼泵供液，這樣會讓制冷劑的比焓值降低，制冷系統的能效比大大提高，可省電20%。
冷鏈物流：聽了王工的一系列闡述，讓我們也對制冷工程，尤其是在節能方面有了更新一步的認識，王工從事制冷行業幾十年以來，對我國整體的冷鏈發展，又怎樣的認識與見解呢？
王工：我國幅員遼闊，很多地區的果蔬產業非常發達，2007年我曾在新疆呆過一段時間，我們都知道，新疆的水果資源其實非常豐富，而且在當地的采購價也十分低廉，可是在運往內地市場之后，價格總是翻了好幾倍，追其根源，還是源頭保鮮問題以及運輸成本，因此發展西部果蔬源頭的全程冷鏈，應該是將來我國制冷行業的一大方向。
冷鏈物流：王工在制冷行業已經有55年的從業經驗了，針對具體的冷庫施工問題，您有哪些心得，跟全國制冷行業的讀者來分享一下呢？
王工：在施工過程當中，重要的還是安全問題，并且在施工過程中必須講求細節，比如曾遇到過業內一個施工團隊遇到了一個問題來咨詢，我去現場勘察后發現，原來是輸液管角度出現了一定問題，糾正了錯誤之后，系統立馬恢復正常，由此看出，在施工過程中，注重細節，會避免很多冷卻故障等問題，只有精心施工，才能取得好工程。
