我國當(dāng)今的冷庫建造已經(jīng)達(dá)到一定的水平，各商家之間的激烈競爭也格外促使了我國冷庫建造在技術(shù)和各方面的發(fā)展，但是和經(jīng)濟(jì)發(fā)展一樣，冷庫建造業(yè)的發(fā)展也要遵循一定的發(fā)展規(guī)律和發(fā)展方向，小編通過整理去年的一些相關(guān)行業(yè)資訊發(fā)現(xiàn)，我國冷庫建造行業(yè)發(fā)展迅猛，但也有很多需要不斷完善和改進(jìn)的地方。
與冷庫建造息息相關(guān)的第二屆中國食品冷庫行業(yè)年會(huì)暨第四屆全國農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)建設(shè)運(yùn)營研討會(huì)，于去年8月16日在北京召開，此次會(huì)議由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流委員會(huì)主辦，農(nóng)業(yè)部冷庫及制冷設(shè)備監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心和國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心支持，為中國冷鏈物流萬里行活動(dòng)核心內(nèi)容之一。
該會(huì)議一直是冷庫建造及冷鏈行業(yè)較為關(guān)注的會(huì)議，該次會(huì)議圍繞“冷庫建設(shè)與發(fā)展”、“冷庫的投資與回報(bào)”、“提高冷庫生產(chǎn)力”、“冷庫的能耗與績效”和“冷庫的經(jīng)營管理”等主題展開了深層探討，為我國制冷行業(yè)指出新的發(fā)展風(fēng)向標(biāo)。
冷庫建造是一項(xiàng)高科技、高精度、高投資的產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過幾年的發(fā)展建設(shè)，我國冷庫建造行業(yè)逐步從粗狂的發(fā)展模式，逐步朝著化、精細(xì)化、集約化、智能型、節(jié)約型、環(huán)保型的方向發(fā)展前進(jìn)。
能量能耗與效率效益為冷庫經(jīng)營單位的重要參數(shù)。據(jù)中國冷鏈物流聯(lián)盟對全國300家樣板企業(yè)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，庫容量為8,359,267萬噸，行業(yè)保持每年20%的增長速度，企業(yè)利潤率在5%到8%。
通過對該冷庫建造會(huì)議的資料顯示，會(huì)議上專家學(xué)者和企業(yè)家們尖銳指出，我國冷庫建設(shè)現(xiàn)存的阻礙冷庫建造行業(yè)健康發(fā)展的五大通病：
1．庫容的地域分布及庫區(qū)內(nèi)部結(jié)構(gòu)不合理，通用冷藏庫建造過多，特殊或?qū)Ｓ美洳貛觳蛔悖?/div>
2．生產(chǎn)性的冷庫建造及加工設(shè)備不足，但流通用的冷藏庫過量；
3．冷庫建造先進(jìn)的主輔機(jī)系統(tǒng)集成后，沒有達(dá)到應(yīng)有的節(jié)能減排目標(biāo)；
4．整個(gè)冷庫建造市場對冷庫建造投資咨詢的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠；
5．冷庫建造出現(xiàn)問題后，企業(yè)維權(quán)意識淡薄。
針對此種冷庫建造行業(yè)的不足之處，該會(huì)議專家通過討論后強(qiáng)調(diào)，冷庫建造的革新關(guān)鍵在設(shè)計(jì)理念和技術(shù)、冷量配比、工程安裝，良好的運(yùn)營關(guān)鍵在人才管理和市場定位。
浩爽制冷認(rèn)為，在今后的冷庫建造中，陳舊落后的老設(shè)備要擯棄或者升級更新，舊式冷庫也要重視設(shè)備和技術(shù)上的改造。
在信息技術(shù)時(shí)代，現(xiàn)代化冷庫建造要做到冷庫功能綜合化；浩爽在冷庫建造的同時(shí)，重視土地資源、節(jié)能環(huán)保、可調(diào)可控，也希望和所有冷庫建造商家們共同努力，建造設(shè)施完備、管理規(guī)范、技術(shù)先進(jìn)的低能耗、高效率、抗風(fēng)險(xiǎn)、抗競爭并具有新時(shí)代價(jià)值意義的冷庫，為冷庫建造業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
