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冷庫知識

冷庫制冰間的設計

發布日期:2015-03-19 來源:浩爽 作者:浩爽

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大多海口冷庫設計都應考慮使制冷管線短、安裝、操作、維修方便,并且使冷庫間靠近水源及冰庫,保證冷庫流程短,冰的運輸方便。冷庫間應具有良好的采光和通風,以便操作和排除室內過大的濕氣。
(一)冷庫間尺寸的確定
1.冷庫間的長度
L=l1+l2+l3+l4+l5
式中 L——冷庫間的長度,m;
l1——鹽水池的長度, m;
l2——脫水池的寬度,m;
l3——倒冰架的寬度,m;
l4——滑冰道的長度,約為冰桶高度的3倍,m;
l5——鹽水池距墻的距離,大于等于1m,m。
2.冷庫間的寬度
¬B=nb+(n-1)b1+2b2
式中 B——冷庫間的寬度,m;
n ——橫向鹽水池的數目,個;
b——一個鹽水池的寬度,m;
b1——相鄰鹽水池間的距離,m;
b2——鹽水池距墻的距離,m。
3.冷庫間的高度
H=h1+h2+h3
式中 H——冷庫間的高度,m;
h1——鹽水池的高度,m;
h2¬——由鹽水池提取冰桶的必須高度,一般可取冰桶高度的1.5倍,m;
h3——冷庫間起重機所需要的高度,m。
(二)鹽水池設計
鹽水池容積應根據池內各設備規格和設備布置方式確定。對于蒸發器沿制池長度方向布置的鹽水池,其寬度應根據蒸發器組數和冰桶數目、冰桶間鹽水通道的寬度而定。通道不要太寬,用以保證其間的鹽水流速。池水的長度可根據蒸發器和吸入管的實際長度與攪拌器所占位置之和確定,也可根據冰桶排數確定。鹽水池的高度應保證將蒸發器浸沒于鹽水中,鹽水池高液面應保持和木蓋板有20~30mm的距離。
鹽水池四壁和底部所做保溫層的熱絕緣系數M應大于2.8kW。四壁的頂部必須能防止生產用水滲入到保溫層內,池底保溫層下應采取防止地坪凍脹的措施,實踐證明架空的方法效果較好。
(三)蒸發器的布置
蒸發器的布置應考慮如何提高蒸發器的傳熱效率,使鹽水溫度均勻,便于安裝維修。目前蒸發器在冷庫池中所采用的布置方式有三種:①將蒸發器布置在冰池的端頭;②將蒸發器布置在冷庫池的一側;③將蒸發器布置在冷庫池兩側或當中。這三種方式鹽水流經蒸發器的速度都較大,因此傳熱性能好,同時由于蒸發器集中布置使安裝簡便。但這幾種方式檢查維修都比較困難。
(四)攪拌器和冰桶的布置
在鹽水池中攪拌器可使用一臺也可使用兩臺。攪拌器應布置在冷庫池與融冰池相對的一端,避免起吊的冰桶經過其上空時滴落鹽水而腐蝕電動機。在布置冰桶時應使流動的鹽水與冰桶的寬免接觸,以提高換熱效率,還要注意在鹽水循環回路減少局部阻力、渦流損失,避免鹽水流動出現短路等現象。
(五)滑冰臺
滑冰臺應帶有2%~4%的坡度。其寬度應根據冰塊大小和倒冰架寬度確定,一般不應小于3m寬。
 

 

 

 

本文標題:冷庫制冰間的設計

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