發布日期：2015-03-19 來源：浩爽 作者：浩爽
無論是冷凍冷藏食物的出產，照舊冷藏庫的數目與技能程度及其運營方法，我京城還存在較大差距。冷庫建造 冷庫設計
從人均占據冷藏庫的容量看
美國事中國的10.3倍，日本是中國的15.73倍。我國的肉類水產、果蔬等生鮮食物成長很快，肉的產量已是天下第一，但因為冷藏辦法跟不上，在暢通進程中的喪失與消費很大；速凍食物已成為當現代界上成長快的食物之一，發家國度人均年斲喪速凍食物一樣平常在20公斤以上，我國人均還不到6公斤，美國、日本等國速凍食物的品種有幾千種，我國不高出600種，其緣故起因許多，冷藏辦法的不敷也是個中之一。
從冷庫的質量及其運營方法看
我國冷庫的80%以上是上世紀90年月早年的多層土建冷庫，新型的裝配式立體化冷庫不到20%。多層土建冷庫技能含量低，溫控區間小，相干辦法不配套、有的已經陳舊老化，從體制與合用范疇上分屬于肉類、水產、果蔬企業，企業自運營冷庫的效益不高，化社會化的第三方綜合冷藏物流企業較少，不能順應我國生鮮與速凍食物成長的必要。
本文標題：冷藏庫建造安裝設計
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