| 速凍庫 冷 負 荷 計 算 表 | |||||||||||
| 項目名稱 | |||||||||||
| 項目地址 | 制表 | ||||||||||
| 注：藍色字體的內容根據設計不同可改變。 | |||||||||||
| 基本情況 | 外型尺寸 | 冷庫長 | 32 | m | 環境溫度T1 | 22.2 | ℃ | — | — | — | 本表已鎖定，復制到新建EXCEL就可使用！ |
| 冷庫寬 | 16 | m | 庫內溫度T2 | -35 | ℃ | — | — | — | 歡迎指正，供大家學習交流用！ | ||
| 冷庫高 | 3.9 | m | 溫度差 △T | 57.2 | ℃ | — | — | — | |||
| 冷庫容積 | 1997 | m3 | 庫內照明 | 5.81 | W/m2 | — | — | — | |||
| 外表面積 | 886.4 | m2 | 庫內電機 | 13200 | W | — | — | — | 注：電機功率按建筑面積：蒸發面積=1：10估算出 | ||
| 隔熱材料 | 種類 | 聚氨酯 | 作業人數 | 250 | m3/人 | 不足4人以4人計 | — | — | 用多大風機從而估算出風機電機功率，后再校核 | ||
| 厚度 | 0.15 | m | 作業時間 | 3 | H | — | — | — | (本條只適用于速凍間) | ||
| 導熱系數 | 0.029 | Kcal/mh℃ | — | — | — | ||||||
| 儲藏物品 | 貨物名稱 | 白條肉 | 日入庫量 | 20000 | kg | — | — | — | |||
| 凍結前焓值 | 75.9 | Kcal/Kg | 入庫溫度 | 35 | ℃ | 有預冷的按4～10℃入庫 | |||||
| 潛熱 | Kcal/Kg | 降溫時間T | 12 | h | — | — | — | ||||
| 凍結后焓值 | 2.9 | Kcal/Kg | 要求溫度 | -15 | ℃ | — | — | — | |||
| 侵入熱(側板) | 隔熱材料厚度 | 導熱系數 | 溫度差 △T | 外表面積A | — | — | Qa=1.163×(λ/L)×△T×A | ||||
| Qa | 0.15 | m | 0.029 | 57.2 | 374.4 | — | — | 4815 | W | ||
| 侵入熱(底板) | 隔熱材料厚度 | 導熱系數 | 溫度差 △T | 外表面積A | — | — | Qb=1.163×(λ/L)×△T×A | ||||
| Qb | 0.15 | m | 0.029 | 42.2 | 512 | — | — | 4858 | W | ||
| 侵入熱(天棚) | 隔熱材料厚度 | 導熱系數 | 溫度差 △T | 外表面積A | — | — | Qc=1.163*(λ/L)×△T×A | ||||
| Qc | 0.15 | m | 0.029 | 62.2 | 512 | — | — | 7161 | W | ||
| 圍護結構負荷Q1 | Q1=Qa+Qb+Qc | 16834 | W | ||||||||
| 貨物熱流量 | 入庫量 | — | — | 凍結前焓值h1 | 凍結前焓值h2 | 降溫時間T | Qd=1.163×G×(h1-h2)/T | ||||
| Qd | 20000 | kg | — | — | 75.9 | 2.9 | 12 | 70749 | W | ||
| 包裝熱流量 | 入庫量 | 重量系數b | 包裝比熱Cb | 包裝起始溫度T1 | 包裝終止溫度T2 | 降溫時間T | Qe=1.163×G×b×Cb×(T1-T2)/T | ||||
| Qe | 20000 | kg | 0.1 | 0 | 22.2 | -15 | 12 | 0 | W | ||
| 貨物冷卻呼吸熱 | 入庫量 | — | — | 凍結起始呼吸熱q1 | 凍結終止呼吸熱q2 | 降溫時間T | Qf=1.163×G×(q1+q2)/2 | ||||
| Qf | 20000 | kg | — | — | 0 | 0 | 12 | 0 | W | ||
| 貨物貯藏呼吸熱 | 入庫量 | — | 冷藏能力Gn | 冷卻終止呼吸熱q2 | — | Qg=1.163×(Gn-G)×q2 | |||||
| Qg | 20000 | kg | — | 300000 | kg | 0 | — | 0 | W | ||
| 貨物負荷Q2 | Q2=Qd+Qe+Qf+Qg | 70749 | W | ||||||||
| 鮮活食品換氣熱 | 換氣次數 | 內容積 | 冷間空氣密度 | 室內空氣hn | 室外空氣焓hw | 降溫時間T | Qh=1000nvρ(hw-hn)/(T*3600) | 注：1 本條只適用于貯存有呼吸的食品的冷間； | |||
| Qh | 0 | 1997 | 1.396 | kg/m3 | -18.55 | 64.06 | 12 | 0 | W | 2 有操作人員長期停留的冷間如加工間，包裝間等， | |
| 人員引入空氣熱 | 作業人數 | 冷間空氣密度 | 室內空氣hn | 室外空氣焓hw | 員工新鮮空氣量m | Qi=1000nrρ(hw-hn)×m | 應計算操作人員需要新鮮空氣的熱流量，其余冷間 | ||||
| Qi | 4 | 1.396 | kg/m3 | -18.55 | 64.06 | 0 | m3/s | 0 | W | 可不計。 | |
| 通風換氣熱Q3 | Q3=Qh+Qi | 0 | W | ||||||||
| 電機熱 | 總功率 | — | 電機轉化熱量百分數 | — | 電機運轉系數 | Q4=∑Nξρ | |||||
| 電機熱Q4 | 13200 | — | 1 | — | 1 | 13200 | W | ||||
| 照明耗冷量 | 單位面積照明耗冷量 | — | — | 冷間地板凈面積 | Qj=qF×F | ||||||
| Qj | 5.81 | W/m2 | — | — | 512 | m2 | 2974.72 | W | |||
| 開門耗冷量 | 內容積 | 開門次數 | 空氣幕修正 | 冷間空氣密度 | 室內空氣hn | 室外空氣焓hw | 降溫時間T | Qk=1000nvmρ(hw-hn)/(T*3600) | |||
| Qk | 1997 | 1 | 1 | 1.396 | -18.55 | 64.06 | 12 | 5330.511218 | W | ||
| 人員放熱量 | 作業時間 | — | 作業人數 | — | 人員單位時間放熱量 | 降溫時間T | Qk=nrqr×1/8 | ||||
| Ql | 3 | — | 4 | — | 0.395 | W | 12 | 0.1975 | W | ||
| 操作管理熱Q5 | Q5=Qj+Qk+Ql | 8305 | W | ||||||||
| 除霜熱 | 總功率 | 除霜時間H | 除霜次數 | — | Q4=W×0.86×H×n×1/24 | ||||||
| 除霜熱Q6 | 0 | 0 | 0 | — | 0 | W | |||||
| 全部熱負荷 | 安全率Sf | 1.1 | 運轉率RT | 0.8 | |||||||
| QT | QT=(Q1+Q2+Q3+Q4+Q5+Q6)×Sf/RT | 149997 | W | ||||||||
| 蒸發負荷 | 負荷系數P | 1.3 | |||||||||
| Qz | Qz=Q1+PQ2+Q3+Q4+Q5+Q6 | 130313 | W | ||||||||
| 機器負荷 | 冷量損耗補償系數R | 1.07 | |||||||||
| Qj | Qj=(n1Q1+n2Q2+n3Q3+n4Q4+n5Q5+Q6)R | 105219 | W | ||||||||
