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冷庫知識

冷庫設計中層高的幾點注意

發布日期:2015-03-19 來源:浩爽 作者:浩爽

  近年來,隨著市場經濟的發展,人民生活水平的提高,冷庫的數量及容量也在迅速增加,對冷庫設計也帶來了需求,傳統的冷庫設計方案難以滿足市場發展的需要。以某地區為例,1995年初,全市冷庫容量總和不足5000噸,發展到現在的15000噸,是五年前的三倍,平均每年以25%的速度遞增,而且絕大部分冷庫質量及使用狀況堪憂。盡管如此,1999年下半年至2000年上半年,該地區干品冷庫仍遠遠不能滿足市場的需求,很多干果被運往外地冷藏庫冷藏。因此,繼續發展冷庫建設是大勢所趨。但綜合近年來冷庫的發展及使用情況來看,傳統的冷庫設計難以適應市場結構不斷發展變化的需求。
  浩爽制冷就此從冷庫設計方面認為應注意以下問題。
  冷庫設計中,層數及層高的設計是其中很重要的一項。
  目前,95%以上冷庫投資是以經營為主要目的的,因此,庫址的選擇尤其重要。
冷庫設計
  一般在地理位置比較有利,交通比較發達的地段,地價都較高,所以,按多層冷庫設計較為合理。但是,考慮到多層冷庫基礎及結構投資的增多,以及今后制冷及管理等方面的便利,建議多層冷庫應以3~4層,總高度不超過2O米為宜。傳統的冷庫設計每層高度一般在5 m左右,但是,在實際操作中,該高度的冷庫利用率非常低,貨物堆疊的高度一旦達到3.2 m時就難以繼續堆疊上去,物品因受壓導致了質量的不斷下降,安全性也受到了威脅,特別是外包裝容易變形的物品,經常出現外包裝破裂,物品傾斜甚至例塌等現象。
  再者,經營性冷庫貨物品種多,同品種數量少,堆疊高度低,占地面積大,給冷庫的操作管理帶來諸多不便。為了提高冷庫的利用率,保證物品的質量及安全,實際操作中往往采取每層中間增設隔架層的處理辦法,但是,這樣做又出現增加第二次的投資,而且運作空間太小。因此,浩爽制冷建議,在今后的冷庫設計中,為了進一步提高冷庫的利用率,充分發揮隔架層的作用,設計冷庫每層的高度時應酌情考慮,以節省冷庫的總體投資。
經營性冷庫

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